КУЛИНАРИЯ:

Мимо сладкого десерта, который стоит на магазинных полках, ребёнку очень трудно
Мы давно уже привыкли отмечать Новый год не только по григорианскому календарю,
Зеленый чай кокейча по внешнему виду напоминает маленькие зеленые иглы.
Какие же замечательные и сытные наши любимые сухарики! Неплохо было бы добавить
Консервированные шпроты – это очень вкусно, но уже не интересно. А вы знаете,

Советы по приготовлению вкуснейшего плова

01.02.15 | Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 719 | Автор: sergey |
Советы по приготовлению вкуснейшего плова


Плов - это блюдо Востока, однако он занял достойное место в нашем рационе. Для его правильного приготовления следует знать некоторые тонкости.

Необходимо использовать крепкий и прозрачный сорт риса со средними по длине зернышками. Нельзя готовить плов из индийских и тайских сортов, дикого риса, проваренного, длиннозернистого и басмати. Следует отдать предпочтение круглому краснодарскому сорту, белому алангу, баракату или коричневому дастар-сыраку. Перед приготовлением нужно внимательно перебрать зернышки риса, промыть пару раз и замочить в холодной подсоленной воде на пару часов.

Советы по приготовлению вкуснейшего плова


При выборе мяса, лучше остановить выбор на баранине. При покупке баранины с костями необходимо учитывать вес костей, и соответственно взять в несколько раз больше, чем указано в рецепте. Плов также можно приготовить из свинины и говядины. А вот телятина может испортить особый вкус восточного блюда.

Советы по приготовлению вкуснейшего плова


Из специй вам обязательно понадобятся: острый перец, чеснок и ягоды барбариса. А в выборе остальных пряностей вы можете полагаться на свой вкус. Готовить плов желательно в чугунной кастрюле или в казане, используя курдючный жир или кукурузное масло.

Приготовление начинайте с подготовки мяса. Для начала хорошо обжарьте мясо, достаньте его из сковороды, затем нужно бросить туда лук и обжарить его, потом снова добавить мясо. Следует перемешать ингредиенты, прогреть их на сковородке и добавить к ним морковь, которую следует нарезать тонкими брусочками. После это нужно приправить все специями, залить кипящей водой и потомить под крышкой полтора часа. Соль добавить по вкусу минут за 10 до готовности мяса.

После этого добавьте к мясу головку чеснока, и в конце положите рис. Следует налить воды, чтобы она накрыла ингредиенты на пару сантиметров. После того как закипит вода стоит уменьшить огонь. Вода должна испариться, то есть скрыться под другими составляющими. И затем потомите ваше блюдо еще 15-20 минут.
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Винегрет – широко известное блюдо, способов приготовления которого насчитывается великое множество. Один из таких рецептов, с рыбой, описан ниже.
Раздел: Он и Она » Интим
Всем нам знакомо выражение "Мы то, что мы едим". Пища и характер нашего питания имеют большое влияние на все биологические характеристики организма,
Каждый раз накануне любого праздника возникает один и тот же вопрос — чем порадовать гостей и что приготовить? Предлагаем рецепт довольно простого и
Однозначно, невеста — это самый прекрасный и желанный образ для каждой девушки. Тем более если подготовиться к важному дню как следует. При этом
Осень — это пора сбора урожая. Обычно хочется приготовить что-то вкусненькое, сезонное, что нельзя приготовить, например, летом. Тыква — это осенний
Италия — довольно популярная страна. Привлекает она не только неповторимой архитектурой, но и своими известными традиционными блюдами. Одним из них
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:

ПОПУЛЯРНОЕ:

Расписание для невесты за несколько дней до свадьбы
Расписание для невесты за несколько дней до свадьбы Итак, из предыдущей статьи "Расписание для невесты" Вы уже знаете, что необходимо сделать невесте, а главное как распределить на
Лера Кудрявцева: секреты успеха, друзья, фитнес.
Лера Кудрявцева: секреты успеха, друзья, фитнес. Кудрявцева очень выделяется своей яркой внешностью и талантом перемен для разных телешоу. Но не смотря на стереотипы блондинки,
Секреты привлекательности звездных красавиц
Секреты привлекательности звездных красавиц Желанье быть красивой и подтянутой присутствует в каждой женщине. Роскошные волосы, упругое тело, и бархатная кожа – это мечта
Что такое псориаз?
Что такое псориаз? Заболевания кожи многим людям мешают полноценно получать удовольствие. Одно из этих заболеваний – псориаз. Он себя проявляет в
Глазированный крендель.
Глазированный крендель. Почему-то принято думать, что все любят сладкое, особенно если это касается изделий из теста. Но это совершенно не так и многие

РЕКЛАМА:


ПОПУЛЯРНЫЕ:

Свадебный букет для невесты
Свадебный букет для невесты Свадебный букет играет немаловажную роль для создания идеального образа невесты. Его выбирают как отдельную деталь, которая будет
Светлана Лобода раскрывает секреты идеальной внешности.
Светлана Лобода раскрывает секреты идеальной внешности. Всем известна Светлана Лобода - певица, которая заводит своей энергией весь зал, классная, зажигательная, яркая... Шикарный наряд
Девушка, которую поцеловал огонь
Девушка, которую поцеловал огонь «Откуда произошли рыжие?»- этот вопрос долго не давал покоя ученым. Разобраться досконально в этом они смогли только в 1997 году,
Вред пива на организм человека
Вред пива на организм человека Давно считается, что пиво негативно влияет на здоровье человека. Но на самом деле в этом продукте имеются не только недостатки,
Зимние напитки - Глинтвейн и Грог
Зимние напитки - Глинтвейн и Грог Классический Глинтвейн С приходом зимы все больше хочется тепла и расслабления. Провести холодный зимний вечер с чашечкой
Copyright © 2013-2015 AboutWomens.ru
blank-image