КУЛИНАРИЯ:

Мимо сладкого десерта, который стоит на магазинных полках, ребёнку очень трудно
Мы давно уже привыкли отмечать Новый год не только по григорианскому календарю,
Зеленый чай кокейча по внешнему виду напоминает маленькие зеленые иглы.
Чем старше блюдо, тем больше рецептов его приготовления. К примеру,
Поговорим о том, как в домашних условиях приготовить вкусный имбирный эль. На

Винегрет с рыбой - простое и вкусное блюдо

01.02.15 | Раздел: Кулинария » Салаты и закуски | Просмотров: 807 | Автор: sergey |
Винегрет с рыбой - простое и вкусное блюдо


Винегрет – широко известное блюдо, способов приготовления которого насчитывается великое множество. Один из таких рецептов, с рыбой, описан ниже.

Для приготовления блюда необходимо использовать: свежая рыба - 1 кг, по 5 шт. картофелин и свеклы, огурцы – по 3 шт. (соленых и свежих), грибы (маринованные) - 150 г, маслины - 150 г, майонез 72 % – 100 г.

Чтобы приготовить острый соус к блюду, необходимо: масло (кукурузное или оливковое) - 100 г, горчица и сахар – по 3 ч. л., уксус - на усмотрение.

Для начала, из рыбного филе следует удалить мелкие косточки и очистить кожу, после чего филе необходимо порезать на широкие тонкие ломтики, расположив полотно ножа под небольшим углом. Процесс нарезания следует начинать с той части филе, где оно самое широкое. После, нарезанные куски нужно переложить во вместительную эмалированную емкость, предварительно тщательно смазанную маслом, посолить, поперчить, поверх филе немного сбрызнуть соком лимона и белым вином, разместить на небольшом огне в духовом шкафу. Рыбу следует запекать до готовности. После приготовления, рыбному филе следует дать остыть.

Винегрет с рыбой - простое и вкусное блюдо


Вместе с тем необходимо отдельно отварить картофель и свеклу, по окончанию варки овощам нужно дать остыть, порезать в форме маленьких кубиков, добавить таким же образом порезанные огурцы (свежие и соленые), предварительно очищенные от кожуры.

Все нарезанные овощи необходимо смешать и приправить острым соусом. Для его приготовления соль, горчицу и сахар нужно перетереть в однородную массу, туда же влить все масло, (постепенно, по чайной ложке), и уксус – на усмотрение. Заправленные таким образом овощи необходимо разместить на блюде в форме рулета, со всех сторон смазать рулет майонезом. Поверх (поперек) плотными рядами разложить кусочки рыбы, маслины и грибы. Заново смазать майонезом так, чтобы не было видно продуктов. Поверх посыпать измельченной зеленью и разместить на холоде перед подачей.
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Плов - это блюдо Востока, однако он занял достойное место в нашем рационе. Для его правильного приготовления следует знать некоторые тонкости.
Каждая женщина и девушка стараются сохранить молодость и красоту как можно дольше. Для достижения своей цели они прибегают к множеству процедур и
Каждый раз накануне любого праздника возникает один и тот же вопрос — чем порадовать гостей и что приготовить? Предлагаем рецепт довольно простого и
Классический Глинтвейн С приходом зимы все больше хочется тепла и расслабления. Провести холодный зимний вечер с чашечкой ароматного и вкусного
Осень — это пора сбора урожая. Обычно хочется приготовить что-то вкусненькое, сезонное, что нельзя приготовить, например, летом. Тыква — это осенний
Италия — довольно популярная страна. Привлекает она не только неповторимой архитектурой, но и своими известными традиционными блюдами. Одним из них
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:

ПОПУЛЯРНОЕ:

Расписание для невесты за несколько дней до свадьбы
Расписание для невесты за несколько дней до свадьбы Итак, из предыдущей статьи "Расписание для невесты" Вы уже знаете, что необходимо сделать невесте, а главное как распределить на
Лера Кудрявцева: секреты успеха, друзья, фитнес.
Лера Кудрявцева: секреты успеха, друзья, фитнес. Кудрявцева очень выделяется своей яркой внешностью и талантом перемен для разных телешоу. Но не смотря на стереотипы блондинки,
Секреты привлекательности звездных красавиц
Секреты привлекательности звездных красавиц Желанье быть красивой и подтянутой присутствует в каждой женщине. Роскошные волосы, упругое тело, и бархатная кожа – это мечта
Что такое псориаз?
Что такое псориаз? Заболевания кожи многим людям мешают полноценно получать удовольствие. Одно из этих заболеваний – псориаз. Он себя проявляет в
Глазированный крендель.
Глазированный крендель. Почему-то принято думать, что все любят сладкое, особенно если это касается изделий из теста. Но это совершенно не так и многие

РЕКЛАМА:


ПОПУЛЯРНЫЕ:

Свадебный букет для невесты
Свадебный букет для невесты Свадебный букет играет немаловажную роль для создания идеального образа невесты. Его выбирают как отдельную деталь, которая будет
Светлана Лобода раскрывает секреты идеальной внешности.
Светлана Лобода раскрывает секреты идеальной внешности. Всем известна Светлана Лобода - певица, которая заводит своей энергией весь зал, классная, зажигательная, яркая... Шикарный наряд
Девушка, которую поцеловал огонь
Девушка, которую поцеловал огонь «Откуда произошли рыжие?»- этот вопрос долго не давал покоя ученым. Разобраться досконально в этом они смогли только в 1997 году,
Вред пива на организм человека
Вред пива на организм человека Давно считается, что пиво негативно влияет на здоровье человека. Но на самом деле в этом продукте имеются не только недостатки,
Зимние напитки - Глинтвейн и Грог
Зимние напитки - Глинтвейн и Грог Классический Глинтвейн С приходом зимы все больше хочется тепла и расслабления. Провести холодный зимний вечер с чашечкой
Copyright © 2013-2015 AboutWomens.ru
blank-image